Un bocado de alto nivel para iniciar los festejos.
50 G DE SALMÓN AHUMADO
1 CUCHARADITA DE ESTRAGÓN PICADO
125 G DE QUESO CREMA
1 CUCHARADA SOPERA DE CREMA DE LECHE
4 RODAJAS FINAS DE PAN LACTAL
1 CUCHARADA DE MIEL
En un bowl, colocar el queso crema, la crema, la miel y el estragón picado. Salpimentar y mezclar. Cortar cada pan en 4 triángulos y tostar levemente. Dividir el salmón en 16 porciones. Untar cada pan con queso crema y un poco de miel, y luego colocar una tajada de salmón ahumado encima, formando un rulo. Decorar con un poco de estragón picado y servir en el momento.