A fuego fuerte, sellar los solomillos en un poco de aceite de oliva hasta dorar. Agregar la crema y cocinar a fuego mínimo por 15 minutos. Para el pesto, procesar todos los ingredientes hasta obtener una pasta. Luego de diez minutos de cocción de los solomillos, añadir el pesto a la crema y mezclar. Decorar los solomillos con hojas de albahaca. Y acompañar con arroz blanco.