En un bowl, batir los huevos con 350 g de azúcar. Por otro lado, derretir el chocolate a baño maría hasta fundir por completo. Incorporar la manteca pomada al chocolate. Una vez que la mezcla de huevos y azúcar toma punto letra, incorporar el chocolate fundido y la cucharada de harina. Volcar la preparación ya integrada en un molde enmantecado (si se prefieren porciones individuales, usar un molde de muffins) y llevar a horno moderado durante 30 minutos. Batir la crema de leche a punto chantilly con 200 g azúcar. Desmoldar la marquise y servir con la crema batida y los frutos rojos por encima.