Manzanas gratinadas al horno
Un postre natural, perfecto para cerrar una cena ligera.

Preparación
En un bowl, colocar la manteca pomada, la miel, las nueces, las almendras, las pasas de uva, la canela y la ralladura de limón, reservar. Lavar las manzanas y ahuecar en el centro para retirar todas las semillas. Colocar las manzanas en una fuente para horno, espolvorear por dentro con azúcar y rellenar con la mezcla de manteca, miel, frutos secos, pasas y ralladura. Espolvorear con azúcar por encima de las manzanas y en el resto de la fuente. Agregar un poco de agua a la fuente, y cocinar durante 20 minutos en horno precalentado a 180 °C. Servir tibias, acompañadas de helado de crema americana.